POP UP restaurant CUBIC

Millesime Madrid 2014
CUBIC Pop up restaurant
Por Estudio de Arquitectura Ruiz-Velázquez
Arquitectura para un evento gastronómico

El proyecto de arquitectura CUBIC del espacio del Millesime Madrid 2014 realizado por el
arquitecto Héctor Ruiz- Velázquez logra impactar con sus estructuras murales minimistas de
cartón. Elementos que por su fragilidad y ligereza en el material contrastan
sorprendentemente con la rotundidad del sistema constructivo proyectado, con la finalidad de
lograr un golpe de efecto tanto visual como emocional muy propicio para el evento y la
gastronomía. Un espacio vivo y cambiante por sus juegos ópticos de luz y sombra realizados
con 1.000 cajas de cartón, estratégicamente dispuestas.
Flexible, auto-montable, rápido, transportable, apilable, ecológico, sostenible y discreto porque
lo que realmente importa en este proyecto es el contenido, y ese ha sido el objetivo que ha
dado forma espacial al evento, pero que además esconde una delicada ingeniería logística que
permite cubrir las necesidades de construcción de esta tipología de acontecimientos que
además requieren de una economía eficiente.
Hay cierta sincrónia con los efectos de contraste que busca la valorada alta gastronomía
española. Nuevos retos de sabores contrastados que parecen una cosa y que en realidad
cuando los pruebas son otra muy distinta. En ambos casos la interacción con los usuarios es
una de las premisas más importante de la obra, se busca entrar en contacto con sus sentidos
y provocar un cambio de esquemas de pensamiento.
De nuevo el reto del evento es la distribución y el tráfico de sus visitantes, crear lugares para la
conversación, para el encuentro, crear intimidad pero también reunión, invitar y facilitar el
consumo gastronómico. Para ello las soluciones especializadas del estudio en este tipo de
espacios y eventos, encuentran año tras año la forma de crear ese recorrido comercial que
caracteriza a Millesime a través de la arquitectura.
Los detalles, muy importantes, responden a una cuidada selección de elementos decorativos
que combinan y complementan la idea escénica del proyecto. Se busca la provocación que
permite al usuario enfrentarse a lo que ve y a lo que prueba con una actitud positiva y
receptiva a la sorpresa y al descubrimiento.
Lámparas de papel, y elementos de arte- textil geométrico-emocionales realizados en fieltro
que rompen la superficie plana de las pocas paredes lisas del evento con la misma teoria
rompedora del sistema constructivo del espacio.
Arquitectua para no olvidar.
CUBIC convive con otros diseños de espacios de autor, todos ellos dirigidos y coordinados por
el estudio Ruiz- Velázquez, que ostenta la dirección de arquitectura del evento Millesime en
Madrid.
www.ruizvelazquez.com | studio@ruizvelazquez.com

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